Broccolimoussaka
- Serverar: 4 portioner
Recept på vegetarisk moussaka med broccoli och färdig sås med fyra ostar. Perfekt vardagsmiddag - enkelt och gott!
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 250°.
- Skär broccolin i bitar. Koka den ca 3 min i lättsaltat vatten. Låt rinna av.
- Skala och klyfta löken och hacka vitlöken. Fräs dem mjuka i smör i en stekpanna. Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, salt, peppar och oregano.
- Låt såsen koka ca 2 min.
- Varva tomatsås och broccoli i en smord ugnssäker form. Häll över ostsåsen och strö över riven ost.
- Gratinera i mitten av ugnen 10-15 min. Servera med en sallad.
Skriv kommentar
Författare
MrsC
