|
|
|
Broccolipaj För 4 personer.
3011
|
|
|
| Betyg: |
|
2 röster |
Visningar: 4370 |
Sparat: 41 |
Gör så här
Häll mjölet i en skål. Lägg i smöret skuret i små bitar. Fördela smöret i mjölet med fingertopparna till en smulig massa. Tillsätt keson och arbeta ihop till en deg. Tryck ut degen i en pajform så att den täcker formens botten och kanter. Nagga med en gaffel. Tryck fast en remsa folie runt kanten så åker inte degen ner vid gräddningen. Ställ kallt i ca 15 minuter. Förgrädda sedan pajskalet ca 10 minuter. Förväll under tiden broccolibuketterna i saltat vatten ca 2 minuter. Häll av vattnet och låt svalna. Vispa ihop grädde och ägg med lite salt och peppar till en äggstanning. Fördela broccolin i det förgräddade paj skalet. Smula ner ädelosten. Häll över äggstanningen. Grädda mitt i ugnen tills äggstanningen stelnat ca 30 - 35 minuter. Ugnstemperatur 200º
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Vetemjöl,
Smör,
Keso,
broccolibuketter,
Matlagningsgrädde,
Ägg,
Ädelost,
Salt,
Peppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
 |
Det här receptet har jag gjort mångagånger nu, tack för en enkel, nyttig och jättegod paj! Blir ett par matlåder varje gång också, helt perfekt! :) |
| Skrivet av Becj. 20:e okt 2009, 17:47 |
 |
Det här skall bli gott, tror jag. Hälsn. Seija |
| Skrivet av seijariitta. 11:e jan 2009, 15:46 |
|
|
|
|
|
