Broccolipaj med bacon
- Serverar: 4 portioner
Mina får aldrig nog av pajrecept.
Ingredienser
Instruktioner
- Kör i hop degen i en matberedare. Låt degen vila minst 30 minuter. Sätt ugnen på 200 gr.
- Kavla ut degen till ca 3 mm tjocklek och lägg den i en pajform med löstagbara kanter. Låt degen hänga ca 1 cm utanför, för att förhindra att degen sjunker ner i bottnen. Förbaka tills den fått fin färg och skär bort överflödig pajdeg.
- Koka broccolin tills stjälkarna är lagom mjuka. Låt rinna av ordentligt.
- Vispa äggen med osten, det skall bli en ganska tjock smet. Häll i grädden. Höj värmen till 225 gr. Placera broccolin vackert i pajskalet, häll ostsåsen över och grädda tills ytan blivit vackert gyllenbrun.
- Dela baconet i bitar och stek det knaprigt, strö det över den färdiga pajen.
- Servera med grönsallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
intill
