|
|
|
Broccolipaj på nytt sätt
För 6 personer.
Broccolipaj på nytt sätt
| Betyg: |
45
1
1
|
1 röst |
Visningar: 3007 |
Sparat: 36 |
Gör så här
1.Sätt ugnen på 225 grader. Kör smör, mjöl och kruskali till smulor i matberedare. Blanda i kesella och salt. Kör snabbt ihop till en deg. Tryck ut degen i en form, ca 24 cm i diameter. Grädda pajskalet ca 10 minuter mitt i ugnen tills det fått lite färg.
2.Skölj, ansa och skär broccolin i buketter och stjälkarna i slantar. Förväll i lättsaltat vatten ca 3 minuter. Häll av vattnet och spola broccolin i iskallt vatten.
3.Vispa ihop ägg och mjölk med osten. Salta och peppra.
4.Lägg först broccolin i pajskalet och häll sedan över äggstanningen. Grädda pajen ytterligare 20-25 minuter i nedre delen av ugnen tills den stelnat.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Smör,
Vetemjöl,
kruskakli,
Kesella 10%,
Salt,
Broccolihuvud,
Ägg,
Lättmjölk,
Lagrad ost,
Salt,
Nymald svartpeppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Broccolipaj på nytt sätt
 |
Fick högsta betyg av barnen som åt mer än de borde :-)
Gjorde den vegetarisk med ost som proteinkälla. Vi använde standardmjölk och en rel. fet ost som smälte så gott ner i pajen! |
| Skrivet av maithab. 11:e jul 2009, 12:14 |
|
|
|
|
|
