Broccolisoppa med ädelost

För den som gillar ädelost,ett recept på en enkel soppa som går snabbt att tillaga.

Ingredienser

2 broccolistånd
140 g ädelost
1-2 buljongtärningar
Idealmjöl eller vanligt mjöl för redning
Peppar
Ev crème fraiche

Betyg (1 röst)
Antal personer
2 st
Visningar:
2054
Sparat:
10

Gör så här

Klyv på broccolistånd på tvären. Lägg dem i en kastrull och fyll på med vatten så att det precis täcker. Lägg i en buljongtärning. Koka broccolin i cirka 7 minuter. Fiska upp broccolin och spara spadet. Kör broccolin i mixer tills du har en slät grön massa.
Lägg tillbaka den i spadet. Kör även osten i mixer.
Rör ner ostmassan i soppan. Koka upp.
Red av med mjöl och om man vill kan man vispa ner några matskedar crème fraiche.

Smaka av soppan med peppar och kanske mer buljong.
Dela

LIKNANDE RECEPT

Broccolisoppa recept
över 2 månader
av kladdus
över 2 månader
av chre
över 2 månader
över 2 månader
över 2 månader
över 2 månader

LIKNANDE VIDEORECEPT

över 2 månader