|
|
|
Bröd med fullkornsdinkel och torkad frukt
För 12 personer.
Bröd med fullkornsdinkel och torkad frukt
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 904 |
Sparat: 11 |
Gör så här
Rör ut jästen i vattnet, tillsätt sirap, salt och torkad frukt delad i mindre bitar.
Tillsätt dinkel och vetemjöl och arbeta tills degen släpper bunken. Jäs under bakduk i en timme.
Dela därefter degen i 12 bitar. Rulla runda bullar och platta ut dem. Doppa ena sidan i de frön du vill ha.
Låt jäsa på plåt i ytterligare 20-30 minuter. Grädda i 200 grader i knappt 20 minuter.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Jäst,
Vatten,
Brödsirap,
Salt,
Torkade aprikoser,
Torkade katrinplommon,
Fullkornsdinkel,
Vetemjöl,
Solroskärnor,
Pumpafrön
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
