Brödflätor
För 4 bröd
Passar till allt tycker jag. Det blir 4 stora fina brödflätor.
Lättbakade och jag använder Kungsörnens Vetemjöl Special med fullkorn. Inbillar mig att det blir nyttigare så.
Lättbakade och jag använder Kungsörnens Vetemjöl Special med fullkorn. Inbillar mig att det blir nyttigare så.
52326
|
|
|
Brödflätor
| Betyg: | 2 2 | 2 röster | Visningar: 1090 | Sparat: 50 |
Gör så här
Smula jästen i en degbunke. Värm vattnet till ca 37 grader. Blanda det ljumna vattnet, salt och socker tillsammans med jästen.
Blanda 2 ägg med oljan, Häll det ihop med vätskan.
Blanda sedan i den mängd mjöl som du tycker blir arbetsvänligt.
Jäs i ca 40 minuter.
Sätt ugnen på 200 grader.
Arbeta sedan degen på bakbordet och dela degen i 4 delar. Dessa delas sedan i 3 delar var.
Rulla ut dessa till ländger och gör flätor. Det blir 4 bröd totalt.
Jäs dessa i ca 40-60 minuter.
Pänsla med de 2 andra äggen och strö på sesamfrön.
Gräddas i 150-175 grader med varmluftsugn eller 200 grader i vanlig ugn i ca 35 minuter.
Lägg på ett bakplåtspapper efter halva tiden för att bröden inte skall bli för mörka.
Blanda 2 ägg med oljan, Häll det ihop med vätskan.
Blanda sedan i den mängd mjöl som du tycker blir arbetsvänligt.
Jäs i ca 40 minuter.
Sätt ugnen på 200 grader.
Arbeta sedan degen på bakbordet och dela degen i 4 delar. Dessa delas sedan i 3 delar var.
Rulla ut dessa till ländger och gör flätor. Det blir 4 bröd totalt.
Jäs dessa i ca 40-60 minuter.
Pänsla med de 2 andra äggen och strö på sesamfrön.
Gräddas i 150-175 grader med varmluftsugn eller 200 grader i vanlig ugn i ca 35 minuter.
Lägg på ett bakplåtspapper efter halva tiden för att bröden inte skall bli för mörka.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
ljummet vatten, Färsk jäst, Ägg, Olja, Farinsocker, Salt, Vetemjöl special, Sesamfrön
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
