Brödsnurror med färskost och örter
- Serverar: 20 portioner
Fyllda brödsnurror med färskost och färsk basilika...goda till kräftskivan...eller tillsammans med en god kopp te en mörkt och regnig höstdag som idag - 2012-09-01.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175°.
- Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt vatten, olivolja och salt och lös jästen.
- Tillsätt mjölet och bearbeta degen ett par minuter. Låt jäsa ca 30 minuter under duk.
- Blanda färskosten med hackade kryddor, olivolja och salt. Kavla ut degen till en rektangulär platta och bred ut ostblandningen. Skär i snurror och lägg på bakplåtspapper.
- Pensla med vatten och strö över sesamfrön. Grädda ca 20 minuter tills de är gyllene. Servera helst ljumma.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
MrsC
