|
|
|
Bröllopstårta
För 25 personer.
76413
|
|
|
Bröllopstårta
| Betyg: |
45
1
3
|
1 röst |
Visningar: 3185 |
Sparat: 67 |
Gör så här
Tårtbotten:
Vispa ägg och socker pösigt med elvisp.Blanda ner de torra ingredienserna, sikta i smeten. Sist blandar man försiktigt ner apelsinsaften. Grädda ca 30 min i 175 grader varm ugn.
Hallonmousse:
Blötlägg gelatinbladen
Blanda socker och äggvita och värm under omrörning till ca 60 grader. Vispa sedan upp det med elvisp till en maräng.
Smält gelatinbladen och blanda lite av den lätt uppvispade grädden i gelatinet. Sedan tillsättes resten av grädden. Vispa ner hallonen i marängen och sist grädd-gelatinblandningen.
Låt moussen stelna till i kylskåp ca ½ timme.
Skär tårtbotten i tre delar och bred fyllning mellan.
Om man vill kan man pensla bottnarna med lite mjölk utblandat med en gnutta vaniljsocker.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Tårtbotten,
Ägg,
socker,
Apelsin,
Kakao,
Bakpulver,
Vetemjöl,
Grädde,
Hallon,
Äggvitor,
socker,
Gelatinblad,
sugarpaste eller marsipan,
blad,
Hushållsfärg
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Bröllopstårta
 |
Förlåt att jag inte sett din fråga tidigare, nu är det säkert för sent, men det kanske är någon annan som undrar. Jag har en stor stekpanna med höga kanter som är 34cm i diameter. Skruvar bort plasthandtagen så de inte smälter i ugnen. Perfekt att göra stora tårtbottnar i. Det går även att göra den i en långpanna, ska ladda upp en till bild av "samma" tårta. |
| Skrivet av lece. 31:a mar 2012, 13:08 |
Bröllopstårta
|
Om du vill göra en rund tårta bör den vara minst 28 cm i diameter, gärna större, annars är det bästa att göra den i långpanna. |
| Skrivet av lece. 4:e aug 2011, 19:26 |
Bröllopstårta
 |
Hur stor form behöver man månne för tårtbotten? |
| Skrivet av jaaniis. 4:e aug 2011, 09:06 |
|
|
|
|
|
