Brunchbitar
- Serverar: 14 portioner
De här frukt- och havrestängerna är fullpackade med energi och kan vara bra som mellanmål eller "akutfrukost".
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 190 grader. Smörj och klä en 23 cm kvadratisk bakform med bakpapper.
- Häll havregryn, torkad frukt, nötter, frön och chokladbitar i en skål och blanda. Smält försiktigt smör, socker och honung i en kastrull, rör då och då tills sockret smält. Höj värmen lite och låt sjuda 4 minuter. Häll den smälta vätskan över de torra ingredienserna och blanda noga.
- Häll upp smeten i den förberedda formen och grädda i 20 minuter, tills den precis blivit gyllenbrun. Ställ metallformen på ett galler och låt stå till den svalnat helt. Kyl sedan i kylskåp i 2 timmar. Vänd upp på en skärbräda och skär i 14 avlånga bitar. Förvara i lufttät burk med smörpapper mellan lagren.
Skriv kommentar
Författare
Fin
