Bruschetta med rucolakräm
För 8 personer.
Tänk att en grillad brödskiva kan vara så god.
Här möts Italien och Sverige i en himmelskt, knaprig och krämig förrätt, mellanmål eller brunch.
239 kalorier per portion
16 g fett
6 g protein
17 g kolhydrater
Här möts Italien och Sverige i en himmelskt, knaprig och krämig förrätt, mellanmål eller brunch.
239 kalorier per portion
16 g fett
6 g protein
17 g kolhydrater
Bruschetta med rucolakräm
| Betyg: | 0 0 | 0 röster | Visningar: 396 | Sparat: 15 |
Gör så här
Skölj och lägg rucolan i en skål, tillsätt skalad vitlök skuren i bitar. Blanda ner olivolja, solrosfrön, salt, peppar, balsamvinäger och honung.
Riv osten, tillsätt den samt rivet skal och 1 msk färskpressad juice från citronen. Kör allt till en käm med stavmixer. Smaka av.
Skär brödet i skivor, ca 3 cm tjocka.
Grilla till fin yta på bägge sidor.
Skiva rädisorna tunt och lägg i iskallt vatten till servering- då blir de krispiga och goda.
Bre en klick av krämen på varje brödskiva och garnera med rädisor, flingsalt och peppar.
Riv osten, tillsätt den samt rivet skal och 1 msk färskpressad juice från citronen. Kör allt till en käm med stavmixer. Smaka av.
Skär brödet i skivor, ca 3 cm tjocka.
Grilla till fin yta på bägge sidor.
Skiva rädisorna tunt och lägg i iskallt vatten till servering- då blir de krispiga och goda.
Bre en klick av krämen på varje brödskiva och garnera med rädisor, flingsalt och peppar.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Rucola, vitlöksklyfta, Olivolja, Solrosfrön, Salt, Svartpeppar, Vit balsamicovinäger, Flytande honung, Västerbottensost, Citron, Baguette, Rädisor, Flingsalt, Svartpeppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
