|
|
|
Bulgogi med currystekt ananas
För 4 portione
83522
|
|
|
Bulgogi med currystekt ananas
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 880 |
Sparat: 19 |
Gör så här
Skär eller klipp lövbiffen i strimlor.
Halvtina haricots verts och dela dem på mitten.
Marinad: skala och finhacka vitlöken. Blanda i soja, sesamfrö, sambal oelek, svartpeppar och matolja. Häll alltihop i en plastpåse och lägg i köttet i plastpåsen. Låt köttet ligga i marinaden över natten.
Skär ananasen i fyra klyftor. Skär bort rotstocken och skalet på varje klyfta. Pudra över curryn och stek klyftorna i 1 msk olja ca 1 minut på varje sida. Lägg ananasen åt sidan.
Hetta upp 1 msk olja i en stekpanna eller wokpanna. Ta upp köttet från marinaden och stek ca 2 minuter. Tillsätt den halvtinade haricots vertsen rör om och låt dem puttra med någon minut tillsammans med resten av marinaden.
Servera genast med ris, yoghurtsåsen, den currystekta ananasen, mango chutney , cashewnötter och en god sallad.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Lövbiff,
Haricots verts,
Färsk ananas,
Curry,
Vitlök,
Japansk soja,
Sesamfrön,
Sambal oelek,
Svartpeppar,
Matolja,
Matlagningsyoghurt,
sweet chili,
Vitlök,
Lime,
Salt,
Svartpeppar,
Jasminris,
Mango chutney,
Cashewnötter
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
