Bulgur-och korvröra med pepparrotscreme
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 20 minuter
En lättlagad och god rätt som passar både till lunch och middag.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka upp vattnet. Tillsätt bulgur och buljongtärning och låt koka 12 minuter.
- Skala och hacka lök och vitlök och fräs i smör. Tillsätt de skivade champinjonerna, strimlad paprika och korvarna skurna i slantar. Låt steka några minuter. Salta och peppra och tillsätt den kokta bulgurn.
- Servera med tomater och fetaost och creme fraiche blandad med pepparrot och toppa med en kvist basilika.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
mafia
