|
|
|
Bulgurgryta med fläskkött
För 4 personer.
70910
|
|
|
Bulgurgryta med fläskkött
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 1341 |
Sparat: 36 |
Gör så här
Koka upp buljongen och lägg i bulgur. Koka enligt anvisning på paketet ( i mitt fall 12 min + 5 min vila).
Skär under tiden köttet, morötterna, paprikan, purjolöken och squashen i ganska små bitar.
Värm upp en stekpanna, häll i oljan och pressa i vitlöken. Stek köttet och salta och peppra efter smak.
När köttet är genomstekt lägg i de skurna grönsakerna samt broccoli och majs. Häll på sesamolja och risvinäger. Blanda i currypastan. Låt allt steka ihop tills grönsakerna får lagom tuggmotstånd (en smaksak).
Blanda till sist i den kokta bulgun och servera med naturell yoghurt.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Bulgur,
Buljong,
Fläskfilé,
Morot,
Röd paprika,
Liten purjolök,
Squash,
Broccoli,
Majskorn,
Vitlök,
Currypasta,
sesamolja,
risvinäger,
Salt,
Svartpeppar,
Rapsolja
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
