Bull/Matbröd deg
- Serverar: 120 portioner
- Tid: 2 timmar
Dessa bullar är lactosfria om man använder mjölkfritt margarin. Den här degen går utmärkt att baka matbröd av, men kom ihåg – Vid bakning av matbröd, använd hälften av strösockret Tips: Använd gärna rågflingor, råg kross eller grynblandning istället för havregryn vid matbröd baket.
Ingredienser
Instruktioner
- Havregrynet lägges i blöt över natten. Vattnet och havregrynet värms till 37 grader. Gör sedan som med vanlig bulldeg.
- Baka ut degen på en gång och låt bullarna jäsa på plåten ca 30 min. Grädda i 250 grader. 225 grader för vetelängder.
- Sockerfritt alternativ – använd 1dl socker, för jäsningens skull. Använd ex sötningsmedel el lätt sockrat äppelmos emellan som fyllning. Hackad mandel, mandelflarn eller kokos ovanpå.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Lisse1967
