|
|
|
Butterkaka med mandelfyllning
För 12 personer.
Butterkaka med mandelfyllning
| Betyg: |
55
1
0
|
1 röst |
Visningar: 941 |
Sparat: 26 |
Gör så här
Rör ut jästen i den ljumma mjölken. Finfördela smöret i mjölet. Tillsätt socker, ägg och degspad och arbeta ihop till en smidig deg. Låt den jäsa övertäckt c:a 20 minuter.
Fyllning:
Riv mandelmassan och rör ut med smör och kardemumma.
Arbeta upp degen och kavla ut den till en rektangulär kaka,c:a 25 gånger 30 cm. Bred på fyllningen och rulla ihop som en rulltårta. Skär i c:a 3 cm.breda bitar och lägg dem i en smord form med löstagbar kant. Låt kakan jäsa övertäckt i c:a 40 minuter. Pensla med uppvispat ägg och grädda i nedre delen av ugnen i 200 grader c:a 20 minuter.
Glasera före serveringen med florsocker utrört i lite vatten.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Jäst,
Mjölk,
Smör,
Vetemjöl,
socker,
Ägg,
Mjöl,
Mandelmassa,
Smör,
Kardemumma,
Russin
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
