En favorit i vår familj. Blir lika gott med brieost. Vitlöken blir härligt mild.
Instruktioner
- Skrubba potatisen väl. Dela stora potatisar i klyftor och små, tex färska, i halvor.
- Skala och dela morötterna i 3-4 bitar.
- Skala och dela rödlökarna i kvartar, halvera vitlökarna.
- Smörj en ugnsform med lite olja och fördela potatis, morötter, lök och vitlök. Lägg vitlöken med snittytan ner.
- Ringla över lite mer olja och strö över flingsalt.
- Toppa med osten skuren i 1 ½ cm tjocka skivor.
- Baka mitt i ugnen, 225º, ca 30-45 minuter beroende på rotfrukternas storlek.
- Tips:
Välj grönsaker utifrån säsong, tex squash, rödbetor och kålrot.
Publicerat den
15 juli 2009
Liknande recept
Skriv kommentar