Camillas blomkålsrätt med tomater och sälta
För 4 personer.
En rätt mannen blev bjuden på hos en bekant för ca 15 år sen. Ungkarln hade uppfunnit rätten själv en fattig månad, påstod han, så "Roy" ska ha lite kred här : )
När jag hörde om receptet första gången ville jag inte alls ta det till mej, tyckte det lät vedervärdigt, men jag måste säga att detta är mycket gott, en av mina favoritvardagsrätter...
När jag hörde om receptet första gången ville jag inte alls ta det till mej, tyckte det lät vedervärdigt, men jag måste säga att detta är mycket gott, en av mina favoritvardagsrätter...
Camillas blomkålsrätt med tomater och sälta
| Betyg: | 1 0 | 1 röst | Visningar: 564 | Sparat: 10 |
Gör så här
Ansa blomkålen. Det blir vackrare om du koker hela huvudet men jag brukar ändå koka det i småhuvuden... Koka i saltat vatten ca 10 minuter, tills den är lagom mjuk.
Skär falun i skivor och stek (eller skär baconet i mindre bitar och stek).
Tomaterna skär du i klyftor.
Såsen koker du för sig.
Vid serveringsdax är det finast att lägga allt på ett fat, blomkålen i mitten, korv och tomater runt om, häll såsen runt om blomkålskanten. Salta och peppra lite extra.
Servera gärna med lite knäcke och smör till. Mycket gott och till och med barnen äter detta.... (hör och häpna)!
Skär falun i skivor och stek (eller skär baconet i mindre bitar och stek).
Tomaterna skär du i klyftor.
Såsen koker du för sig.
Vid serveringsdax är det finast att lägga allt på ett fat, blomkålen i mitten, korv och tomater runt om, häll såsen runt om blomkålskanten. Salta och peppra lite extra.
Servera gärna med lite knäcke och smör till. Mycket gott och till och med barnen äter detta.... (hör och häpna)!
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
blomkålshuvud, Bacon, Tomat, Bearnaisesås, Salt, Svartpeppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||
|
||||||||||||
|
||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
