|
|
|
Cannelloni med spenat, basilika och vitlök.
För 8 personer.
89110
|
|
|
Cannelloni med spenat, basilika och vitlök.
| Betyg: |
4.55
2
1
|
2 röster |
Visningar: 1745 |
Sparat: 44 |
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Värm spenaten i en kastrull. När all spenat är tinad och all vätska kokat bort, ta av från plattan. Finhacka lök, purjolök och vitlök. Riv moroten. Rör ner allt i spenaten och krydda med salt, peppar och muskot. Låt det svalna helt. Hacka under tiden basilikan. Rör sedan ner den och ricottan och crème fraichen i grönsakerna. Krydda eventuellt med kajenn. Använd en sprits (bara påsen, utan munstycke) för att fylla alla cannellonirör. Lägg dem i en ugnsfast form (om du måste går det bra att lägga dem på varandra).
Koka upp grädden i en kastrull, rör ner riven ost och ta av från värmen. Krydda efter smak och häll sedan över cannellonin.
Sätt in i ugnen i ca 25 minuter. Känn med sticka. Lägg på aluminiumfolie ifall den är på väg att ta förmycket färg.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Fryst hackad spenat,
Purjolök,
Gul lök,
Morot,
solo vitlök ,
Salt,
Peppar,
Muskot,
Ricottaost,
Crème fraiche,
Basilika,
kajennpeppar,
cannellonirullar,
Grädde,
Riven ost,
Salt,
Peppar,
Muskot
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Cannelloni med spenat, basilika och vitlök.
 |
En maträtt precis i min smak, en 5:a får den i betyg :-) |
| Skrivet av Lollo7. 7:e jan 2012, 16:37 |
|
|
|
|
|
