|
|
|
Canneloni med tonfisk, mozzarella och pesto på soltorkad tomat
För 4-5 personer.
Canneloni med tonfisk, mozzarella och pesto på soltorkad tomat
| Betyg: |
55
1
0
|
1 röst |
Visningar: 3987 |
Sparat: 61 |
Gör så här
Sätt ugnen på 225 och smörj en ugnsfast form.
Skär pastaplattorna i 8 bitar och lägg åt sidan. Låt tonfisken rinna av, hacka löken och förväll de soltorkade tomaterna under 1 min i kokande vatten.
Skölj därefter i kallt vatten och lägg i en mixerskål tillsammans med olja och basilika. Mixa till en slät röra. (Alternativt kan du hacka tomaterna/basilikan fint och sedan blanda med oljan). Blanda "peston" tillsammans med tonfisk och lök och smaka av med salt och svartpeppar (helst nymald!).
Lägg en "sträng" av röran på varje pastaplatta, skär mozzarellan i 8 skivor och lägg på. Rulla ihop plattorna och lägg de i en smord form. Gör sedan såsen. Häll mjölken i kastrullen och vispa ner mjölet.
Värm upp under omrörning och sjud några minuter tills den tjocknar. Smaka av med parmesan, muskot, peppar och salt. Häll över rullarna och gratinera i mitten av ugnen ca 25-30 min, eller tills såsen fått fin färg!
Servera med grönsallad
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Färska pastaplattor,
Tonfisk i vatten,
schalottenlökar,
soltorkade tomat,
Basilika,
Olja,
Salt,
Svartpeppar,
Mozzarella,
Standardmjölk,
Idealmjöl,
Riven parmesan ,
muskotnöt,
Vitpeppar,
Salt
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
