|
|
|
Carpaccio på oxfile
För 5 personer.
Carpaccio på oxfile
| Betyg: |
05
0
1
|
0 röster |
Visningar: 2311 |
Sparat: 31 |
Gör så här
Skär oxfilén i väldigt tunna skivor, ett tips är att skära filén frusen. Bred ut oxfiléskivorna på ett fat bredvid varandra. (det är snyggt med ett stort fat)
Rosta pinjenötterna i en stekpanna (OBS skall vara torr). Blanda alla övriga torra ingredienser och fördela över oxfilén. Hyvla parmesanosten över och ringla sist över olivoljan.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Oxfilé,
Blekselleri,
Parmesanost,
Olivolja,
Citron,
Flingsalt,
Grovmalen svartpeppar,
Pinjenötter,
Basilikablad
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Carpaccio på oxfile
 |
Carpaccio är väldigt gott! :p |
| Skrivet av ckarlsson. 16:e aug 2008, 14:38 |
|
|
|
|
|
