Cashewfrikadeller
- Serverar: 20-30 portioner
Ett underbart vegetariskt alternativ när du är sugen på något frasigt med mycket smak.
Ingredienser
Instruktioner
- Mixa nötterna fint i en matberedare. Blanda dem med ägg och ströbröd i en bunke. Skala och riv lök och vitlök på ett rivjärn. Vänd ihop nötblandningen, lök, vitlök, ost, koriander och salt. Blanda till en jämn smet och forma till små bollar, de sväller vid tillagningen.
- Koka upp vatten och buljongtärningar. Sjud bollarna 5-7 minuter och häll av dem i ett durkslag. Värm smör och olja i en stekpanna och stek bollarna ca 3 minuter tills de fått fin färg.
- Servera gärna bollarna med nykokta nudlar, grönsaker och matyoghurt med lite sweet chilisås i.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
