|
|
|
Champinjonsoppa med bacon
För 4 personer.
Champinjonsoppa med bacon
| Betyg: |
4.35
3
3
|
3 röster |
Visningar: 2422 |
Sparat: 100 |
Gör så här
Ansa svampen och skär i bitar. Stek lök och svamp i smöret. Strö över vetemjöl och blanda.
Tillsätt crème fraiche, tomatpuré, fond och vatten. Blanda samman, sjud soppan ca 5 minuter under omrörning. Tillsätt soja. Salta och peppra.
Stek bacontärningarna i torr stekpanna. Låt dem rinna av på hushållspapper. Servera soppan med stekta bacontärningar (själv la jag i baconet i soppan), hackad persilja och bröd.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Champinjoner,
Gul lök,
Smör,
Vetemjöl,
Crème fraiche,
Tomatpuré,
Kalvfond,
Vatten,
Soja,
Salt,
Peppar,
Tärnad bacon,
Persilja,
Bröd
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Champinjonsoppa med bacon
 |
Verkligt god soppa, ska bli min lunch idag. Den kommer jag att göra flere gånger, jag använder inte mjöl därför river jag lite ost i istället. |
| Skrivet av rambor. 3:e sep 2010, 07:39 |
Champinjonsoppa med bacon
 |
Detta recept är tyvärr på fel plats.Det borde ha varit på förrätt kanske. Med bacon och kalvfond är det ju absolut inte vegetariskt ! Blir säkert jättegott med grönsaksfond och vegetariskt bacon. |
| Skrivet av dizzylizzy. 29:e jun 2009, 14:53 |
Champinjonsoppa med bacon
 |
Trevlig soppa - men jag höll mig inte helt till receptet. Hade inte kalvfond, så jag använde kantarellfond i stället. Och så tillsatte jag en näve torkade trattkantareller också.
Tror att jag ska ha den som förrätt någon gång. |
| Skrivet av frucaos. 15:e apr 2008, 18:03 |
|
|
|
|
|
