Championjonsoppa med tomattoast
För 4 personer.
En krämig soppa som blir festfin spetsad med lite sherry
Championjonsoppa med tomattoast
| Betyg: | 0 0 | 0 röster | Visningar: 2045 | Sparat: 2 |
Gör så här
Ansa och skär champinjonerna i bitar kör i mixer till en slät puré
Koka upp buljongen i en kastrull, tillsätt champinjonpurén och grädden och sjud till soppan är lagom tjock
Smaka av med sherry, salt, peppar och lite timjan.
Tomattoast:
Skär bagetten i skivor och stek dem gyllenbruna i smör
Gnid in ytorna med en delad vitlöksklyfta och tomat
Strö på hackad persilja
Häll upp soppan och toppa med vispad grädde
Servera genast med varma toast.
Koka upp buljongen i en kastrull, tillsätt champinjonpurén och grädden och sjud till soppan är lagom tjock
Smaka av med sherry, salt, peppar och lite timjan.
Tomattoast:
Skär bagetten i skivor och stek dem gyllenbruna i smör
Gnid in ytorna med en delad vitlöksklyfta och tomat
Strö på hackad persilja
Häll upp soppan och toppa med vispad grädde
Servera genast med varma toast.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Champinjoner, Hönsbuljong, Matlagningsgrädde, Torr sherry, Salt, Vitpeppar, Torkad timjan, Baugette, Vitlök, Tomat, Hackad persilja, Vispgrädde
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
