Cheddarpaj med prinskorv och julsenap
(1 kommentar)
- Serverar: 6 portioner
Att lyckas med det goda julbordet är inte svårt. Varför inte börja med den juligaste pajen som innehåller cheddarost, prinskorv och senap till julbordet.
Ingredienser
Instruktioner
- Pajdeg: Mixa ihop smör, vetemjöl och grahamsmjöl i en matberedare. Tillsätt kesellan och blanda snabbt ihop till en deg. Tryck ut degen i en pajform, ca 24 cm i diameter och ställ kallt ca 30 min. Sätt ugnen på 200 grader. Grädda pajskalet mitt i ugnen 10-12 min.
- Fyllning: Skär korven i slantar. Skala och skär löken i klyftor. Stek löken i smör i en stekpanna tills den mjuknat. Ta upp löken på ett fat. Stek korven i stekpannan 2-3 min. Vispa ihop grädde, mjölk, ägg, senap, rosmarin, salt och peppar. Fördela korv, hälften av löken och ost i pajskalet. Häll på smeten och grädda mitt i ugnen 25-30 min. Låt svalna något före servering. Garnera med resten av lökklyftorna och rosmarin.
- .
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
MrsC
Dett var en god paj lätt att göra. Den kommer vi att göra flera gånger Tack för reseptet