|
|
|
Cheescake med pepparkakor
För 8 personer.
Cheescake med pepparkakor
| Betyg: |
55
2
1
|
2 röster |
Visningar: 3188 |
Sparat: 121 |
Gör så här
Smält smöret. Mixa pepparkakorna till smulor och tillsätt smöret. Lägg ett bakpapper i en form med löstagbar botten, 23 cm i diam.
Tryck ut smulorna till en botten med hjälp av en sked.
Vispa ägg och socker poröst. Rör färskosten mjuk. Vispa ner äggvispet till en slät smet. Tillsätt vaniljsocker och citronsaft.
Häll smeten i formen och grädda i 200 grader, ca 45 minuter tills smeten stannat.
Låt kallna. Rör ihop toppingen och bred över kakan. Garnera med lingon
Tips:
Smält 1 1/2 dl lingonsylt på svag värme och bred över kakan i stället för hela lingon.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Smör,
Pepparkakor,
Ägg,
socker,
Färskost,
Vaniljsocker,
Citron,
Crème fraiche,
socker,
Vaniljsocker,
Lingon
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Cheescake med pepparkakor
 |
Denna kaka var jättegod, jag smaksatte fyllningen med saffran.
Tack för ett bra recept. Kram från carre. |
| Skrivet av carre007. 22:a nov 2008, 22:07 |
|
|
|
|
|
