Cheesecake med kaffe och choklad
- Serverar: 10-12 portioner
Man kan också kalla den för Moccacheescake. Men god är den!
Ingredienser
Instruktioner
1. Krossa kexen, gärna i matberedaren. Blanda smulorna med fett och farin. Kläm ut degen i en form, ca 20 cm i diameter, med löstagbar botten. Ställ den kallt.
2. Smält chokladen över vattenbad, i mikron eller i 100° varm ugn. Blanda ner kaffet. Rör osten med socker och blanda ner chokladkaffet.
3. Tillsätt äggen ett i taget och till sist den vispade grädde. Blanda väl och häll smeten i formen. Ställ kakan kallt ett par timmar, gärna över natten.
4. Smält lite choklad och ringla den över tårtan. Garnera med chokladbitar eller -löv.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Bodil56
