Cheesecake med Baileys
- Serverar: 8-10 portioner
Underbart god. Unna dig detta !
Ingredienser
Instruktioner
1. Mixa havreflarnen med det smälta smöret. Tryck ner i en 24 diameters kakform.
2. Blötlägg gelantinet i rikligt med vatten.
3. Vispa philadephiaosten med mascarponen och Bailey’s.
4. Vispa ägg och socker pösigt.
5. Smält 3 gelatinblad med 3 msk av philadelfiablandningen. Vänd ner grädden och äggvispet i resten av philadelfiablandningen. Avsluta med att blanda i det smälta gelatinet.
6. Häll upp i formen och ställ kallt i 4-5 timmar.
7. Smält de 2 sista gelatinbladen med kaffet och sockerbitarna. Låt svalna och häll över kakan när gelén börjar bli lite seg.
8. Skär upp kakan med vass kniv som doppats i varmt vatten eller värmts över gaslåga så får du riktigt fina snitt.
Lycka till!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Lovis
