|
|
|
Cheesecake med fetaost och skinka
För 12 personer.
84668
|
|
|
Cheesecake med fetaost och skinka
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 1101 |
Sparat: 57 |
Gör så här
Skär brödet i mindre bitar och kör dom i en matberedare till en smulig massa. Smält matfettet och blanda med brödsmulorna. Tryck ut blandningen i en form med avtagbar kant (24cm). Ställ kallt i kylen.
Blötlägg gelatinbladet i kallt vatten i 10minuter.
Rör samman färskosten med crème fraiche. Tillsätt hackad skinka och fetaost i småbitar och italiensk salladskrydda. Blanda om. Ta upp gelatinbladen och krama ur lätt. Lägg dom i en kastrull med några droppar vatten. Låt blandningen smälta försiktigt på svag värme. Rör ner det smälta gelatinet i fyllningen blanda om ordentligt.
Häll fyllningen i formen och låt stå kallt i 4 timmar innan servering.
Garnera strax före servering med gurka,tomat och kokt ägg.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Formfranska,
Smör,
Philadelphiaost,
Crème fraiche,
Rökt skinka,
Fetaost,
Gelatinblad,
Italiensk salladskrydda,
Tomat,
Gurka,
Ägg
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
