Cheesecake med lax
- Serverar: 10-12 portioner
Smakar lika gott på buffébordet som till entrérätt eller drinktilltugg.
Ingredienser
Instruktioner
- Finfördela brödet i en matberedare. Smält matfettet och blanda samman det med brödsmulorna. Tryck ut det i en form, med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
- Rör ut osten med crème fraichen till en jämn smet. Tärna laxen och finhacka dillen. Skala och hacka löken fint. Rör ner allt i oströran. Smaka av med salt och peppar.
- Lägg fyllningen ovanpå brödbotten och täck med plastfolie. Ställ formen kallt för att stelna några timmar.
- Ansa sparrisen och koka dem mjuka, ca 5 minuter. Garnera med sparris, laxrosor och citronmeliss.
- Lycka till! Smaklig måltid.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
ros
