|
|
|
Cheesecake med palsternacka och gravlax
För 8 personer.
52011
|
|
|
Cheesecake med palsternacka och gravlax
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 833 |
Sparat: 21 |
Gör så här
Skala palsternackan och skär den i bitar. Lägg i en kastrull tillsammans med mjölk och grädde. Sjud ca 8 min eller tills palsternackan är mjuk.
Blötlägg gelantinbladen i kallt vatten 5 minuter. Ta upp dem och smält dem i den varma gräddmjölken. Låt svalna något. Mixa sedan med osten till en slät kräm. Smaka av med salt och peppar.
Klä en form med löstagbar kant, ca 22 cm i diameter, med plastfolie. Häll i smeten och ställ kallt ca 5 timmar. Stjälp upp och ta bort folien.
Skär i tårtbitar och garnera verje bit men en skiva gravad lax och ärtskott. Det blir fint till.
Gott till är lite senapssås.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Gravad lax,
Palsternacka,
Mjölk,
Vispgrädde,
Gelatinblad,
Philadelphiaost,
Salt,
Peppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
