Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Cheesecake med rabarber- och jordgubbsmarmelad

 
Skriv ut

Ingen ugn behövs för att göra denna cheesecake.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Krossa kexen, gärna i matberedare. Smält smöret och blanda med kexsmulorna. Tryck ut smör- och smulblandningen i en form med löstagbar botten.
  2. Låt stå kallt medan fyllningen görs. Rör färskosten smidig med socker och vaniljsocker. Tillsätt pressad citron- och limesaft.
  3. Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten i 5 minuter. Ta upp och smält dem på svag värme. Låt svalna något och rör ner gelatinet i färskosten.
  4. Vispa grädden och vänd ner i ostblandningen tillsammans med sylten. Häll i formen och släta till ytan. Låt stå kallt i 5–6 timmar.
  5. Lycka till!

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.