Cheesecake med rökt nötkött
- Serverar: 10-12 portioner
- Tid: 4 timmar 20 minuter
Passar perfekt på ett buffébord.
Ingredienser
Instruktioner
- 1. Smula kavringen, gärna i matberedare. Smält smöret och blanda med kavringen.
- 2. Tryck ut i en form med löstagbar kant, 24 cm i diameter. Lägg gärna ett bakpapper i botten.
- 3. Låt gelatinbladen ligga i kallt vatten i 5 minuter. Rör ut philadelphiaosten i crème fraichen. Blanda i gräddfil, finhackat nötkött, pepparrot och persilja.
- 4. Ta upp gelatinbladen och smält på svag värme. Rör ner i smeten och bred över bottnen. Låt stå kallt i minst 4 timmar. Garnera med halverade tomater och sallat.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
superh
