|
|
|
Cheesecake med saffran och bär, Viktväktarnas recept
Cheesecake med saffran och bär, Viktväktarnas recept
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 2471 |
Sparat: 72 |
Gör så här
Krossa kexen i en mortel eller matberedare. Blanda med kanel, ingefära och margarin. Tryck ut i åtta tartelettformar och ställ dessa kallt en stund. Förgrädda 6-8 minuter i 200 grader.
Se upp så att bottnarna inte blir brända. Låt dem svalna.
Sänk värmen till 150 grader.
Rör ut saffranet i kesella (10%). Blanda med philadelphia, lättkesella, socker, vanillinsocker, äggula, citronskal och citronsaft. Vispa äggvitan till hårt skum och vänd försiktigt ned i smeten. Fördela i formarna och grädda kakorna färdigt i 15-20 minuter.
Servera kakorna kalla med några syrliga färska bär och en aning florsocker pudrat över.
Här har vi använt björnbär och kixi!
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Digestivekex,
Kanel,
Ingefära,
Flytande margarin,
Saffran,
Kesella,
Philadelphiaost light,
lättkesella,
Vanillinsocker,
Äggula,
Citron,
Äggvita,
Färska bär,
Florsocker
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
