Cheesecake med smak av västerbotten
- Serverar: 8 portioner
- Tid: 3 timmar 30 minuter
En lite annorlunda cheescake.
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda smält smör och bröd i en matberedare, mixa. Klä en brödform med plastfilm. Tryck ut brödmixet i botten till en halv cm tjocklek.
- Blötlägg gelatin i kallt vatten. Koka grädde i en kastrull. Dra åt sidan och riv ner ost. Rör om så att osten smälter. Smaka av med salt och peppar krama ur vattnet ur gelatinet. Lägg ner det i gräddblandningen. Rör om och häll blandningen över brödmixet.
- Ställ in i kylskåp i 3 timmar.
- Skala rödlök. Finhacka den och gräslöken. Lyft upp cheesecaken ur formen. Toppa med den hackade löken.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Tillberga
