|
|
|
Cheesecake utan ugn För 6 personer.
29945
|
|
|
| Betyg: |
|
1 röst |
Visningar: 1919 |
Sparat: 26 |
Gör så här
Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten. Riv citrusfrukten så att du får 1 tsk skal. Pressa ur saften så du får 1/2 dl apelsinsaft eller 1/3 dl citronsaft.
Stöt kexen så att du får 2 dl smulor. Blanda smulorna med råsockret, som ger en nougatliknande smak och inte smälter. Blanda samman med fettet och tryck ut smulmassan i en kakform med löstagbar botten, 20 cm i diameter.
Mät upp kesellan, gräddfilen, citrusraspet, sockret och fruktsaften. Smält gelatinet på svag värme och blanda lösningen med det övriga.
Bred fyllningen ovanpå smulbotten. Täck formen med plastfolie och ställ in i kylen ett par timmar eller till nästa dag.
Ta loss botten ur formen och lägg på serveringsfat. Bred sylten över cheesecaken och servera.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Kex,
Ströråsocker,
Fett,
Gelatinblad,
Apelsin,
Kesella,
Gräddfil,
Ströråsocker,
Hjortronsylt
Skrivet för över 2 månader sedan
Matklubben nu också på Facebook!
Ni har väl inte missat att vi numera även har en officiell sida på Facebook? En perfekt källa för inspiration till vardags och till fest. Här kan du hitta populära recept och dela med dig av dina egna favoriter, delta i exklusiva tävlingar, ställa frågor, eller bara kika in och säga hej till andra matintresserade medmänniskor.
Och du – passa på att tipsa dina vänner.
Ju fler vi är som deltar, desto roligare blir det.
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
