|
|
|
Cheesecake utan ugn
För 6 personer.
29945
|
|
|
Cheesecake utan ugn
| Betyg: |
35
1
0
|
1 röst |
Visningar: 4023 |
Sparat: 52 |
Gör så här
Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten. Riv citrusfrukten så att du får 1 tsk skal. Pressa ur saften så du får 1/2 dl apelsinsaft eller 1/3 dl citronsaft.
Stöt kexen så att du får 2 dl smulor. Blanda smulorna med råsockret, som ger en nougatliknande smak och inte smälter. Blanda samman med fettet och tryck ut smulmassan i en kakform med löstagbar botten, 20 cm i diameter.
Mät upp kesellan, gräddfilen, citrusraspet, sockret och fruktsaften. Smält gelatinet på svag värme och blanda lösningen med det övriga.
Bred fyllningen ovanpå smulbotten. Täck formen med plastfolie och ställ in i kylen ett par timmar eller till nästa dag.
Ta loss botten ur formen och lägg på serveringsfat. Bred sylten över cheesecaken och servera.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Kex,
Ströråsocker,
Fett,
Gelatinblad,
Apelsin,
Kesella,
Gräddfil,
Ströråsocker,
Hjortronsylt
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
