Användarnamn: Lösenord:

Cheesecake utan ugn

För 6 personer.

En fräsch tårta med smak av citrus och hjortron.

Cheesecake utan ugn
29945

Cheesecake utan ugn Cheesecake utan ugn
Betyg: 35
1 0
1 röst Visningar: 4023 Sparat: 52

Gör så här

Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten. Riv citrusfrukten så att du får 1 tsk skal. Pressa ur saften så du får 1/2 dl apelsinsaft eller 1/3 dl citronsaft.

Stöt kexen så att du får 2 dl smulor. Blanda smulorna med råsockret, som ger en nougatliknande smak och inte smälter. Blanda samman med fettet och tryck ut smulmassan i en kakform med löstagbar botten, 20 cm i diameter.

Mät upp kesellan, gräddfilen, citrusraspet, sockret och fruktsaften. Smält gelatinet på svag värme och blanda lösningen med det övriga.

Bred fyllningen ovanpå smulbotten. Täck formen med plastfolie och ställ in i kylen ett par timmar eller till nästa dag.

Ta loss botten ur formen och lägg på serveringsfat. Bred sylten över cheesecaken och servera.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Kex, Ströråsocker, Fett, Gelatinblad, Apelsin, Kesella, Gräddfil, Ströråsocker, Hjortronsylt

Skrivet för över 2 månader sedan
Skrivet av Spara receptet Tipsa en vän Anmäl
Bodil56 Bodil56
Recept: 1815 st
Blev medlem: 5:e jan 2008
Kvinna 55 år Foruminlägg: 77 st Senast inloggad: 31:a jan 2012
Malmö Kokboken: 1491 st Skriv i gästboken
Andra recept
Kommentarer (0) Skriv en kommentar
Ladda upp en bild till detta recept

Källa

Du måste ange källa om du laddar upp en bild.

Kommentar


Betyg
           
Annons: