|
|
|
Chiang Mai nudelsoppa
För 4 personer.
71770
|
|
|
Chiang Mai nudelsoppa
| Betyg: |
45
1
1
|
1 röst |
Visningar: 2512 |
Sparat: 102 |
Gör så här
Häll en tredjedel av kokosmjölken i en djup panna och koka upp under omrörning. Tillsätt currypasta och gurkmeja. Rör om tills det är fullständigt blandat och låt koka några minuter.
Tillsätt kycklingbitarna och stek ca 2 min. Tillsätt resten av kokosmjölken, fond, fisksås, soja och chilin. Sjud i 7-10 minuter.
Koka under tiden upp nudlarna enligt anvisningarna på paketet. Häll ut vattnet.
Ta bort soppan från plattan och tillsätt lime juice.
Placera nudlarna i djup tallrik och häll över soppa.
Smaklig måltid!
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Kokosmjölk,
Röd currypasta,
Gurkmeja,
Kyckling,
Kycklingfond,
Fisksås,
Mörk soja,
Lime,
Äggnudlar,
röda chilis finhackade
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Chiang Mai nudelsoppa
 |
En mycket god soppa - limesaften förhöjer smaken! Skulle nog lägga i sojan med försiktighet eftersom det blev för salt för min del. |
| Skrivet av jivah. 19:e jan 2012, 12:17 |
|
|
|
|
|
