Chicken Masala - Indisk Kyckling
För 4 personer.
Gillar du kryddig mat kan du här njuta av en
indisk kycklingrätt med mycket smak.
indisk kycklingrätt med mycket smak.
13141
|
|
|
Chicken Masala - Indisk Kyckling
| Betyg: | 6 4 | 6 röster | Visningar: 19072 | Sparat: 492 |
Gör så här
Marinera kycklingtärningarna i yoyghurten i 2 timar.
Hetta upp oljan i en stekpanna och stek löken så den blir mjuk.
Tillsätt ingefära och vitlök och låt det steka under 2 minuter.
Lägg i yoghurten med kycklingen och låt koka upp och sjuda under 5 minuter.
Lägg i alla kryddor tillsammans med den finhackade gröna pepparen i kycklingröran.
Låt sjuda på svag värme till dess att såsen nästan reducerats.
Lägg i den finhackade koriandern och muskoten och presa över citronen.
Garnera med finhackad paprika.
Servera med ris eller bara med nan-bröd, som du penslat med lite
olja eller smör och kört i en minut på 250 grader i ugnen.
Drick ett mjukt rött vin med mycket smak.
Hetta upp oljan i en stekpanna och stek löken så den blir mjuk.
Tillsätt ingefära och vitlök och låt det steka under 2 minuter.
Lägg i yoghurten med kycklingen och låt koka upp och sjuda under 5 minuter.
Lägg i alla kryddor tillsammans med den finhackade gröna pepparen i kycklingröran.
Låt sjuda på svag värme till dess att såsen nästan reducerats.
Lägg i den finhackade koriandern och muskoten och presa över citronen.
Garnera med finhackad paprika.
Servera med ris eller bara med nan-bröd, som du penslat med lite
olja eller smör och kört i en minut på 250 grader i ugnen.
Drick ett mjukt rött vin med mycket smak.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Kycklingfilé, Naturell yoghurt, Vitlök, Ingefära, Lök, Koriander, Kardemumma, Kanelstång, Peppar, Citron, Olivolja, Salt, Muskot, Röd paprika
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
