|
|
|
Chicken tikka masala
För 4 personer.
Chicken tikka masala
| Betyg: |
4.35
3
2
|
3 röster |
Visningar: 6222 |
Sparat: 127 |
Gör så här
Mät upp riset och lägg det i dubbla mängden kallt vatten, 8 deciliter. Tillsätt kanelstång, några kardemummakärnor och lite gurkmeja. Salta lätt och låt det koka upp.
Bryn kycklingen i smör. Tillsätt vitlök och de hackade grönsakerna. Krydda med garam masala, koriander och ingefära.
Häll i grädden och tomatpurén. Smaka av med salt och peppar.
Raita: strimla gurkan och blanda den med matlagningsyoghurten. Strimla myntan och blanda i. Smaka av med salt och peppar.
Servera Kycklingen tillsammans med det kryddiga riset och raitan och eventuellt lite naanbröd (finns att köpa i välsorterade butiker eller specialaffärer).
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Kyckling,
Hackad röd chili ,
Grädde,
salladslökar,
gul eller röd paprika,
Tomatpuré,
Ingefära,
Koriander,
Vitlök,
Garam masala,
Basmatiris,
Kardemumma,
Kanelstång,
Gurkmeja,
Gurka,
Matlagningsyoghurt,
Mynta,
Vitlök
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Inaktiv-Medlem |
|
Recept: - |
|
Blev medlem: - |
|
Foruminlägg: - |
Senast inloggad: - |
|
Kokboken: - |
|
|
|
|
|
|
|
Chicken tikka masala
 |
gillade din tikka masala, men raita tyckte jag inte var så gott :P hade nog med myntan att göra |
| Skrivet av robin_91. 20:e dec 2009, 21:36 |
|
|
|
|
|
