- Serverar: 4 portioner
Smakrik korvgryta. Serveras med vitlökskryddat potatismos
Ingredienser
Instruktioner
- Skär falukorv i strimlor. Skär paprika i 2-3 cm tärningar. Fräs lök, paprika och krossad vitlök i smör tills paprikan mjuknar och löken blir glansig. Tillsätt falukorv och tomatpuré och låt fräsa hastigt. Häll därefter i grönsaksbuljong, chili crème fraiche och kryddar och låt småkoka i 7-8 minuter. Smaka av med salt och peppar.
- Koka den skalade potatisen tills den är mjuk. Tillsätt varm mjölk och smör och vispa med elvisp. Smaksätt med hackad gräslök, rostad vitlök och riven ost. Smaka av med salt och peppar.
Liknande recept
Kommentarer (3)
Skriv kommentar
Författare
Queenie
Du det här var smaskit värre. Kommer bli en återkommande korv rätt hos oss. Tog chilisås i stället för tomat pure och en lättcremfraich med chili paprika. Men det smaka utmärkt ändå. TACK! Maria
Detta var en rolig rätt, istället för den traditionella korvstroganoffen som det alltid blir hos oss. Jag hade även i färska tomater, champinjoner och matlagningsgrädde. En kanon rätt!!!
En mycket god vardagsrätt. Kan varmt rekommenderas. Använde grekisk yoghurt istället för créme fraiche.Högsta betyg. Tack för ett bra recept