Chilitryfflar
För 25-30 personer.
Himmelskt goda och heta!
Chilitryfflar
| Betyg: | 0 0 | 0 röster | Visningar: 741 | Sparat: 10 |
Gör så här
1. Smula ner piri pirin i vispgrädden. Tillsätt honung och koka upp.
Låt stå o dra under lock och hacka under tiden chokladen ganska fint.
2. Ge grädden ett nytt uppkok och sila bort piri pirin
3. Häll grädden över chokladen o mixa ihop med mixerstav eller elvisp
4. Tillsätt smör. Mixa/vispa till en slät blank massa.
5. Spritsa i formar (funkar med iskuber) o ställ i frysen att stelna
6. Lossa tryfflarna ur formarna efter ca 1 timme
7. Smält chokladen till doppinngen i mikro eller i vattenbad o doppa tryfflarna.
8. Förvara i kylskåp, men låt dom tempereras i rumsvärme före servering.
Låt stå o dra under lock och hacka under tiden chokladen ganska fint.
2. Ge grädden ett nytt uppkok och sila bort piri pirin
3. Häll grädden över chokladen o mixa ihop med mixerstav eller elvisp
4. Tillsätt smör. Mixa/vispa till en slät blank massa.
5. Spritsa i formar (funkar med iskuber) o ställ i frysen att stelna
6. Lossa tryfflarna ur formarna efter ca 1 timme
7. Smält chokladen till doppinngen i mikro eller i vattenbad o doppa tryfflarna.
8. Förvara i kylskåp, men låt dom tempereras i rumsvärme före servering.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Piri piri, Vispgrädde, Honung, Mörk choklad, Smör, Mörk choklad
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
