|
|
|
Chipotle Beef Chili med limekräm
För 6-8 personer.
24860
|
|
|
Chipotle Beef Chili med limekräm
| Betyg: |
4.75
3
2
|
3 röster |
Visningar: 1754 |
Sparat: 52 |
Gör så här
Stek nötfärsen färdig i en stor gryta. Lägg över den i en skål och stek lök och vitlök på medelvärme i samma gryta tills löken är mjuk Tillsätt chilipulver till löken och stek några minuter till.
Tillsätt nötfärs, buljong, krossade tomater, öl och Chipotle Chili. Lägg på ett lock och låt det delvis täcka grytan. Låt småputtra (rör om ofta!) tills chilin är tjock, ca 1 timme.
Rör ned majsmjölet och bönor. Låt det bli genomvarmt och krydda sedan generöst med salt och peppar.
Vispa ihop gräddfil/crème fraiche med limejuice och limeskal i en liten skål. Smaka av med salt och peppar.
Servera chilin med tortillachips i skålar med en klick limekräm på toppen.
Chilin kan med fördel göras i ordning en dag i förväg. Värm bara upp den på medelvärme tills den är genomvarm.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Nötfärs,
Gul lök,
Vitlök,
Chilipulver,
Chilipulver,
Köttbuljong,
Krossade tomater,
Mörkt öl,
chili,
Majsmjöl,
Svarta bönor,
Gräddfil eller crème fraiche,
limejuice,
Limeskal,
Tortillachips
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Chipotle Beef Chili med limekräm
 |
Toppenmat, gott gott 5p. |
| Skrivet av Lennart_58. 13:e okt 2009, 07:47 |
Chipotle Beef Chili med limekräm
 |
Det låter jätte gott det ska jag testa på mina söner som älskar stark mat gärna indiskt Tack för bra ideer!!! Annliss |
| Skrivet av Annliss. 11:e jan 2009, 18:21 |
|
|
|
|
|
