Chocolate Cheesecake
Denna tårta hade jag på min dotters 5-års kalas fast den är för vuxna. Har gjort den förrut en gång och blev mycket omtyckt.
43450
|
|
|
Chocolate Cheesecake
| Betyg: | 0 0 | 0 röster | Visningar: 823 | Sparat: 21 |
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader.
Krossa kexen fint i en mixer och blanda smulorna med smält smör och kakao.
Tryck ut blandningen till en botten i en teflonform med löstagbara kanter, 24 cm i diameter.
Förgrädda bottnen i mitten av ugnen i cirka 7 minuter och låt den svalna. Sänk ugnen till 130 grader.
Vispa philadelphiaost, kesella, strösocker och fröna ur en urskrapad vaniljstång krämigt i en skål.
Rör ner ett ägg i taget.
Bryt chokladen i bitar och smält dem på svag värme i ett vattenbad (i en skål över kokande vatten).
Blanda chokladen i smeten häll den över kexbottnen. Garnera ytan med hela pekannötter.
Grädda kakan i 130 grader i cirka 40 minuter.
Servera cheesecaken kylskåpskall. Garnera gärna med lite siktad kakao.
Krossa kexen fint i en mixer och blanda smulorna med smält smör och kakao.
Tryck ut blandningen till en botten i en teflonform med löstagbara kanter, 24 cm i diameter.
Förgrädda bottnen i mitten av ugnen i cirka 7 minuter och låt den svalna. Sänk ugnen till 130 grader.
Vispa philadelphiaost, kesella, strösocker och fröna ur en urskrapad vaniljstång krämigt i en skål.
Rör ner ett ägg i taget.
Bryt chokladen i bitar och smält dem på svag värme i ett vattenbad (i en skål över kokande vatten).
Blanda chokladen i smeten häll den över kexbottnen. Garnera ytan med hela pekannötter.
Grädda kakan i 130 grader i cirka 40 minuter.
Servera cheesecaken kylskåpskall. Garnera gärna med lite siktad kakao.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Digestivekex, Cookies, Kakao, Smör, Kesella, Philadelphiaost, Strösocker, Vaniljstång, Ekologiska ägg, mörk kvalitetschoklad 70 %, Pecannötter, Kakao
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
