|
|
|
Chocolate cherry cola cupcakes
För 12 muffins
98478
|
|
|
Chocolate cherry cola cupcakes
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 711 |
Sparat: 17 |
Gör så här
Lägg 12 muffinsformar i en muffinsplåt, eller stadigare formar på en vanlig plåt.
Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smör och vispa ihop med strösocker. Vispa ner äggen, ett i taget. Vispa ner mjölken och den mosade bananen.
Blanda ihop vetemjöl, bakpulver, kakao, salt och vaniljsocker.
Vispa ner mjölblandningen tillsammans med pecannötterna, bigarråerna och den hackade chokladen i smeten och vispa tills det precis blivit en jämn smet.
Fördela smeten i muffinsformarna och grädda i cirka 15-20 minuter mitt i ugnen.
Vispa upp grädden och smaksätt med cola, ta lite i taget och smaka av, grädden ska helst inte bli för lös.
Om man vill reducera Coca cola, häll upp cirka 33 cl av drycken i en kastrull och låt reducera ner på medel värme i cirka 25 min, det brukar vara lagom när det är cirka 0,5 dl kvar. Låt svalna helt innan den vispas ner i grädden.
Dekorera dina av svalnade muffins med spritsad grädde, körsbär och pudra med lite kakao på toppen.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Pecannötter,
mörkröda bigarråer ur kärnade och delade,
Hackad mörk choklad,
Smör,
Vetemjöl,
Bakpulver,
Kakao,
Salt,
Strösocker,
Ägg,
Vaniljsocker,
Banan,
Mjölk,
Vispgrädde,
cola,
Bigarråer,
Kakao
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
