|
|
|
Chocolate swirl cheesecake cupcakes
För 16 st
Chocolate swirl cheesecake cupcakes
| Betyg: |
05
0
1
|
0 röster |
Visningar: 374 |
Sparat: 10 |
Gör så här
Sätt ugnen på 160 grader.
Krossa kexen fint i en mixer eller lägg dem i en plastpåse och krossa med kavel. Smält smöret och blanda med kexsmulorna. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt och fördela kexblandningen i formarna.
Vispa Philadelphiaost och kesella krämigt i en skål.
Blanda i socker och vaniljsocker. Rör i ett ägg i taget och tills sist vispgrädden.
Bryt chokladen i bitar och smält den i ett vattenbad och blanda ner kaffet. Blanda hälften av cheesecakesmeten med chokladen. Varva med hjälp av en sked smeten i formarna.
Grädda i ca 25 minuter. De ska ha stelnat till men kan dallra lite. Låt svalna och kyl tills de är kylskåpskalla.
Blanda crème fraiche och vispgrädde och vispa fluffigt med elvisp.
Lägg en klick på varje cupcake.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Digestivekex,
Smör,
Philadelphiaost,
Kesella,
Strösocker,
Vaniljsocker,
Ägg,
Vispgrädde,
mörk,
Espressokaffe,
Crème fraiche,
Vispgrädde
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Chocolate swirl cheesecake cupcakes
 |
verkar jättegott. Mums. Ska verkligen prova. Perfekt att ha med sig vid tex knytkalas på dotterns skola :) |
| Skrivet av chokladmoster. 3:e jan 2012, 19:58 |
|
|
|
|
|
