Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Choklad cupcakes med vit choklad frosting

(2 kommentarer)  
Skriv ut

Choklad och vitchoklad är bästa vänner. Cupcaken var inte alldeles för söt som cupcakes kan vara (cream cheese frostingen exempelvis), utan den blev helt perfekt! Det var som att äta en saftig muffin men samtidIgt en tårta, kan kombinationen bli bättre?

Ingredienser

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 200 grader om du vill göra stora cupcakes, och 225 grader om du vill göra små. Vispa sedan ägg, strösocker och vaniljsocker poröst. Rör sedan ner smält smör och mjölk. Blanda vetemjöl, kakao och bakpulver och rör ner i smeten.
  2. Placera ut pappersformarna i en muffinsplåt. Grädda i mitten av ugnen ca 15 minuter eller tills de är "torra" inuti. (Provstick med en potatissticka, den ska vara helt torr när du dragit ut den.)
  3. Frosting: Smält chokladen i vattenbad, micro går också bra men var försiktig så chokladen inte bränns (kör 30 sek i taget). Lägg chokladen åt sidan och låte den svalna.
  4. Blanda mjölk och vaniljextrakt med florsockret i en lagom stor skål. Tillsätt smör samt salt och vispa tills frostingen blivit slät. Rör i den svala vit chokladen och tillsätt eventuellt valfri färg. Låt sedan frostingen stå i kylskåpet tills den blivit hård nog för att spritsa/täcka cupcaken.

Liknande recept

Kommentarer (2)

  • rooonja 30 maj 2009

    hur många e de till ??

  • liisapalm 13 februari 2011

    oj, sorry! skrev på fel recept!

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.