Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Choklad och hallonpaj

(2 kommentarer)  
  • Serverar: 6 portioner
  • Tid: 1 timme 30 minuter
Skriv ut

En läcker paj som är bakad med all världens kärlek..

Ingredienser

Instruktioner

  1. Pajskalet: Blanda mjöl, kakao och flocksocker. Nyp ihop med det kalla smöret, tillsätt äggulan och vattnet. Forma snabbt ihop till en deg, knåda så lite som möjligt.
  2. Plasta in pajdegen och låt vila i kylen i minst 30 min.
  3. Dela degen i 6st lika stora bitar och tryck ut i små portionsformar. Förgrädda pajskalen i 200°c, ca 10 min. Låt svalna.
  4. Fyllningen: Vispa äggulor, strösocker och vaniljsocker lätt fluffigt. Tillsätt creme fraiche och rör till en jämn smet.
  5. Fördela hallonen mellan pajerna och häll äggstanningen över. Grädda i mitten av ugnen i 200°c, ca 25-30 min.

Liknande recept

Kommentarer (2)

  • bikbok 11 september 2009

    Detta låter verkligen gott :)

  • christincarlsson 7 februari 2011

    Nja va tyvärr ingen hit :(

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.