Saftiga, fiberrika och krämiga med lite hackade valnötter i mitten. Mums!
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Skala och riv rödbetorna grovt.
Vispa ägg och socker fluffigt. Tillsätt olja, filmjölk och rödbetor.
Blanda ihop vetemjöl, kakao, vaniljsocker, bakpulver och grovt hackade valnötter och vänd ner detta i smeten.
- Fördela smeten i cupcake- formar placerade i en muffinsform och grädad dem i ugnen i ca 25 minuter.
Ta ut dem och låt svalna.
- Rör smör, florsocker, vaniljsocker, kakao och cream cheese krämigt.
Spritsa ut glasyren över kakorna och dekorera med strössel eller en valnöt på toppen.
Publicerat den
15 augusti 2011
Liknande recept
Skriv kommentar