Användarnamn: Lösenord:

Choklad & Vaniljparfait

För 4 personer.

Trevlig kombination där vanilj och chokladsmaken gör sig väldigt bra tillsammans.

Choklad & Vaniljparfait
84678

Choklad & Vaniljparfait Choklad & Vaniljparfait
Betyg: 4.85
16 16
16 röster Visningar: 16337 Sparat: 1076

Gör så här

Vaniljparfait:
Klyv vaniljstången längs med och skrapa ur kornen inuti.
Vispa äggulor, vaniljsocker, vaniljkornen och strösockret vitt och pösigt.
Vispa grädden.
Vänd ner äggsmeten i den vispade grädden

Chokladparfait
Smält chokladen i vattenbad: Bryt chokladen i bitar i plastskål. Koka upp lite vatten. Sätt skålen med chokladen över vattnet. Låt chokladen smälta.
Vispa äggulor, vaniljsocker och strösockret vitt och pösigt.
Vispa grädden.
Vänd ner äggsmeten och den svalnade chokladen i den vispade grädden

Varva vanilj- och chokladparfait i 4 vinglas.
Ställ in i frys minst 4 timmar.


LYCKA TILL!!!

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Ägg, Strösocker, Vaniljsocker, Vaniljstång, Vispgrädde, Ägg, Strösocker, Vaniljsocker, Vispgrädde, Mörk choklad

Skrivet för över 2 månader sedan
Skrivet av Spara receptet Tipsa en vän Anmäl
KAROLO KAROLO
Recept: 62 st
Blev medlem: 24:e jul 2008
Kvinna Foruminlägg: 407 st Senast inloggad: 28:e maj 2012
Kokboken: 501 st Skriv i gästboken
Andra recept
Kommentarer (16) Skriv en kommentar
Choklad & Vaniljparfait
Låter supergott!\r\n\r\nMen undrar dock, blir det som glass eller? (sorry för kanske en dum fråga, har aldrig ätit parfait! haha!) Eller blir konsistensen mer som en mousse? Ska man låta den stå ute och tina en stund innan servering? :)\r\n\r\nTack!\r\n
Skrivet av Yooshiin. 12:e apr 2012, 12:28

Choklad & Vaniljparfait
En utsökt dessert som fungerade både första och andra gången.
Den uppskattas av alla!

Tack!
Skrivet av Karkes. 27:e jan 2012, 13:19

Choklad & Vaniljparfait
Gjorde den till min frus födelsdag, blev mycket uppskattad
Skrivet av hartmut21. 21:a sep 2011, 18:24

Choklad & Vaniljparfait
Hej jag undrar om denna dessert blir lite stel efter frysen?
På bilden ser det ut som den är lös och fluffig?
Skrivet av Sushini. 24:e jan 2011, 17:12

Choklad & Vaniljparfait
Är det viktigt att man använder vanilgstången ellre kan man hoppa överdet
Skrivet av HannahNathalie. 12:e jan 2011, 21:36

Annons: