Instruktioner
Riv mandelmassan grovt
Vispa äggvitorna lätt och blanda med mandelmassan till en jämn smet. Klicka ut smeten i 12-14 lika stora kakor på en plåt klädd med bakpapper. Jämna till.
Grädda i mitten av ugnen i ca 12-15 min på 175 grader.
Lossa kakorna direkt med en skarp kniv och låt svalna på galler.
Rör samman alla ingredienser till smörkrämen. Lägg på krämen på de kalla kakorna. Forma gärna krämen med en topp i mitten av kakan.
Ställ i kylen ca 10 min.
Smält blockchokladen och blanda i oljan.
Doppa kakorna i chokladen så att smörkrämen täcks. Ställ i kylen så chokladen stelnar.
Klara för att servera! Kakorna går bra att frysa
Min mormor gör med dessa små underbara biskvier, de är helt klart bäst:)